Origen: Cerrado Mineiro, Minas Gerais, Brasil
Altura: 1050 msnm
Varietal: Mundo Novo
Proceso: Natural
Puntaje en taza: 83 puntos
Notas de cata: Cítricas, nuez y chocolate amargo
Cuerpo: Cremoso
Perfil: Balanceado, redondo y achocolatado
Este Mundo Novo, proviene de Minas Gerais, zona que produce cerca del 15% del suministro de café mundial. Este grano se destaca por su versatilidad y nobleza. Es disfrtutable en cualquier preparación, aunque, es el dúo perfecto de la leche texturizada.
