Origen: Minas Gerais, Brasil
Tipo: Blend regional
Altura: 900–1300 msnm
Varietal: Bourbon Amarillo
Proceso: Natural Puntaje en taza: 84 puntos
Notas de cata: Maní, almendra y chocolate amargo
Cuerpo: Cremoso, suave y aterciopelado
Perfil: Dulce natural y perfil achocolatado. Perfecto para espresso, moka o métodos filtrados
Este bourbon amarillo, proviene de Minas Gerais, zona que produce cerca del 15% del suministro de café mundial. Con notas dulces como: Flan, vainilla, almendra y caramelo. Este grano se destaca por su versatilidad y nobleza. Es disfrtutable en cualquier preparación, aunque, es el dúo perfecto de la leche texturizada.
